兰州和西安生活的异同,兰州和西安哪个适合生活

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于兰州和西安生活的异同的问题，于是小编就整理了4个相关介绍兰州和西安生活的异同的解答，让我们一起看看吧。

1. 兰州话和西安话一样吗？
2. 兰州和西安可以比吗？
3. 同属大西北，兰州与西安城市文化及饮食上有什么异同？
4. 兰州和西安哪一个更适合生活？

兰州话和西安话一样吗？

兰州话和西安话是不一样的，它们相差很大，是因为所属语系不同。西安话属关中语系，包括整个关中地区以及甘肃天水、平凉、庆阳等地区。兰州话属北方语系，大体上包括山西、陕北、包头、银川直到西宁。我个人在兰州生活了几十年，我觉得西安话绵软且委婉，非常好听。兰州话似乎受少数民族影响很深，拗口难懂。

兰州和西安可以比吗？

兰州和西安可以比，两个城市都是中国的历史文化名城，有着悠久的历史和丰富的文化底蕴。然而，由于地理位置、气候、经济发展等方面的差异，两个城市在某些方面可能存在一些差异。

例如，兰州位于中国西北地区，气候干燥，降水较少，而西安则位于中国西北地区，气候湿润，降水较多。此外，两个城市的经济发展也存在一定的差异，兰州的经济发展相对较慢，而西安则较为发达。

因此，在比较两个城市时，需要综合考虑多个方面，包括历史、文化、经济、环境等多个方面。同时，也需要尊重每个城市的独特性和发展历程，避免简单地以好坏来评价一个城市。

同属大西北，兰州与西安城市文化及饮食上有什么异同？

人家问的是异同，好好说话不行么😅😅😅😅，非要互相攻击。这个北方各个地区的饮食各有特色，不过就我所知北方哪个地方都和美食之都不沾边。古代中国最富庶，最有闲心研究美食的应该是江浙地区鱼米之乡吧😅😅😅

首先，西安地处较东，比兰州多了层米，比如米皮，兰州只有面皮，其次，西安面食以馍为主，兰州以面条为主。最后，在面的区别上，西安人喜欢吃宽，厚的面条，比如裤带面。兰州拉面讲究细，分为二细，三细等等。

先来说说西安，西安不仅是十三朝古都，更是一个美食城市。牛羊肉泡馍、腊汁肉夹馍、秦镇米皮、Biangbiang面、肉丸糊辣汤、臊子面、夜市烤肉、葫芦头泡馍、甑糕、小炒泡馍。

其中凉皮主要分3中，米皮、面皮和回民的麻酱凉皮

1) 米皮。

顾名思义，就是大米做出来的，入口软糯，一般辅以少量豆芽菜和芹菜叶，决定风味的必须是浓浓的辣子油和略酸的汤汁。辣子油要有香味，不宜太辣，汤汁微酸即可。

2) 面皮，又称擀面皮。

又顾名思义，擀面皮是用面，就是小麦做出来的。一般的配料就是擀面时搓下的面筋、辣椒油、微酸的汤汁和芝麻(这个是点睛！加芝麻会好吃很多

3) 麻酱凉皮。本质上就是厚一点的米皮+芝麻酱，***特色。

兰州作为西北的咽喉要地，旅游景点和美食也是很多的。比如手抓羊肉、兰州牛肉面、兰州酿皮、黄焖羊肉、热冬果、甜胚子、浆水面、羊肉面片等。这两个城市在饮食上差别也不太大，西安的馍多、兰州的面多，但两个城市也有共同点饮食多以牛羊肉为主。

一、先说西安。

西安是中原文化，属于中原面食区，面食以死面为主。

西安人的根在河南。

西安自古属于中原河南，西汉时期，西安就隶属于河南司隶州；东汉称司隶校尉部，由洛阳统领；三国时期归许昌管辖；直到西晋才从河南划出。西安人自己也希望自己属于中原。

因此，西安号称“死面饼之都”，当然要吃死面饼。

西安的“馍”，不是北方普遍意义上的馍馍（发面馒头），而是死面饼，奇硬无比，简直是北方面食界的一朵奇葩！在北方根本没人吃。

西安饮食习惯，主要以山寨周边省份为主。比如河南的胡辣汤，甘肃的瓤皮。

甘肃瓤皮以临夏、武威二地为正宗。细分为瓤皮（酿皮），和擀面皮（面皮）。瓤皮又细分为水洗和高旦。

陕西面食在周边省份，没有任何市场，根本没人吃。

二、再说兰州。

有不同，也有相同。先说说西安的饮食文化。

西安作为一个在全国乃至全世界著名的旅游城市、未来的国际化大都市，到此旅游的人日益增多。在旅游的六大要素中，吃是排在第一位的。

一、西安饮食文化

西安是十三朝古都，有3100多年的建城史和1300多年的建都史。从周到唐的古典名菜，就有二百多种。比如中国最早的宴——“周八珍”；中国最豪华、最奢侈的宴席是唐时的“烧尾宴”（而并非后来的“满汉全席”）；在唐时，有很大名气和较大影响的宴席就有十几种，如“曲江游宴”等。陕菜在中国历史上的地位及对中国菜系的影响，就像陕西的秦腔对中国戏剧的影响那么大。

西安饮食文化更多表现为皇室文化、帝王文化、宫廷文化和地域文化。西安的“凉皮”早在秦朝就有；“锅盔”馍则在周代就有，称为“文王锅盔”。这些吃食现今在城市和乡村依然十分普遍，依旧很受人们欢迎；宋朝的“水晶饼”如今不但在卖，而且市场越做越大；诞生于民国时期的“樊记肉夹馍”如今更是陕西的一大名吃。

西安的饮食的多样性、丰富性和庞杂性

1、在西安，不论大菜、小吃、糕点都是品种繁多，各式各样。

2、中国的菜系一般都有很强的地域性，更有很强的物质属性。比如粤菜的海鲜、川菜的肉、鲁菜的河鲜、新疆菜的牛羊肉、云南菜的山珍和菌类，但西安的大菜（即陕菜），古代、现代加起来有上千种，它们山珍海味肉禽，无所不包。

3、在西安，你可以吃到粤菜、川菜、鲁菜、湘菜、淮扬菜、云南菜、新疆菜、贵州菜、东北菜等全国几十个菜系的佳肴，各地的上万种小吃，而且还能品尝到香港、澳门、台湾的各色美食。同时，也能吃到全世界几十个国家的餐点，如美国的肯德基、麦当劳，韩国、日本料理，巴西烧烤，新加坡快餐，法国大餐和印度菜等等。

兰州和西安哪一个更适合生活？

西安和兰州相比，应当说西安优势更大一些，更适合宜居和生活。

西安和兰州相比，发展状况要好很多，西安无论从经济发展还是其它方面来看，都可以算是比较好的城市了，且西安也是我国中西部特大城市之一，西安也是一个十三朝古都啊，是我国的四大古都之一。自古以来，只要是都城，它的发展状况都是比较好的，更何况历经十三和朝代更迭，它的政治，经济，文化的发展底蕴都是很浓厚的。

从环境上来看，西安地处关中平原的中部，盆地地区，海拔比较低，而兰州地处黄土高原，海拔高。相比而言西安的地理环境更为优越。其次，西安的整个城市成环状发展，它的发展空间比较大，发展前景更好，而兰州，因为地形的原因，两面都是山，只能成狭长的带状发展，它的局限性是比较大的，城市的发展的空间是比较小的。

其次，西安和兰州相比，它的空气质量也是比较好的。兰州曾经是很多重工业的建设基地，空气污染是比较严重的，有沙尘暴等恶劣的天气，虽然，近几年，兰州的空气治理的很好，环境也发展的越来越好，但是，和西安相比，还是西安更好一点，兰州近两年气候变化无常，而西安更加稳定一些。

从经济发展上看，西安更好是毋庸置疑的，它的基础设施呀，交通等方面都是比较全面的和方便的，旅游业也是全国屈指数一的城市。许多东西的专卖店开设的也是比较多的。而兰州这边相对偏远一些，很多东西还没有发展起来。还有就是房价问题，虽说西安发展更好，但是房价与兰州相比更加低一点，它的一些周边地区发展的很不错，房价还合理，但是兰州的房价却是比较高的，因为地形原因，很多到山上的房价都是比较高的。

就***来说，西安的各种***更加丰富，像是旅游***，文化***等等，西安的秦始皇陵兵马俑，大雁塔，大唐芙蓉园，钟鼓楼等等，兰州相比就比较少了，也没有西安的闻名，西安文化教育在全国也是响当当的，而兰州相对滞后一些。

所以，综上所述，我认为，西安更适合宜居。

到此，以上就是小编对于兰州和西安生活的异同的问题就介绍到这了，希望介绍关于兰州和西安生活的异同的4点解答对大家有用。