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唐朝时期的长安,是历史上东方和西方商业文化交流的汇集地,当时对民间商业行为有严格的限制,长安城里的商品买卖只能在东市和西市进行,出了这两个地方都是违反当时律法的。东市和西市同是长安城工商业市场,但由于东市和西市位置不同,所经营的商品种类也略有区别,东市位于长安城东,服务于当时的达官贵人。西市位于长安城西,则服务于平民百姓,也是国际货品进入长安的通道。“西市”商贾云集,店铺林立,物品琳琅满目,贸易极为繁荣。时间长了,人们就把到东,西两个市场买货物称为买“东”买“西”,买东西一词就这样慢慢地深入人心了。
还有一种说法,张骞出使西域,将东方文明带向了西方,和西方达成了通商,不仅丰富了当时人民的生活,更提升了东方的影响力,正是因为和西方通商,所以才有了买东西,卖东西的由来。因为在当时是将东方的物品卖给西方,又买西方的物品卖给东方,长此以往,便有了买卖“东西”的说法。到后来,“东西”演变成一切物品的代称。
《周易》中把南北方向用〖离〗和〖坎〗表示,〖离〗为火🔥,〖坎〗为水,〖水火〗为无情,〖水火〗为无助,〖水火〗为灾难,所以,古人只能把有型的物件称作〖东西〗而非南北。〖东西〗表象为雷泽归妹,名利双收之意,所以说: 中华智慧五千年,不懂问先人。
网上有好几种说法,都能自圆其说。
我认为,从先有语言后有文字这一顺序,应该先出现“dongxi",后来造字时,造了两个字,指定是比较繁杂,不好书写,最后,形声转化,才有了“东西”。因为人们说的话发的音不是“nanbei",所以肯定不能用南北来泛指一件物品了。
我们的祖先以五行的生剋制化认识研究世界,甲乙属木(震卦)居东,丙丁属火(离卦)居南,庚辛属金(兑卦)居西,壬癸属水(坎卦)居北。再配十二地支。一智者提竹篮上市,被问去买什么,他就回答,甲木乙草庚金辛石皆生于大地,而金削木,木悔金可成器,成物什,成型可用。
南北一火一水偶有既济,多不相融,况水火难以装带,不以成型,故用朴素的物象论给我们留下了沿用的词汇,“买东西”。
在东汉时朝,洛阳和长安是两座商业繁华的城市,洛阳被称为“东京”,长安被称为“西京”。民间有人到东京、西京购货,称作为“买东”“买西”。久而久之,“东西”便成了货物的代名词,于是买“东西”一词就流传开来了。
同时,天为南地为北,包容万物。非东西所能比。
这个问题我想我最有发言权了,先介绍一下我的家乡,周口水系较多有小武汉之称。我家离逍遥镇只有一河之隔。
先说一下现在逍遥镇最出名的几家吧,逍遥镇上比较有名气的胡辣汤店有高群生胡辣汤店,老杨家胡辣汤店,尚记胡辣汤店,还有老佟家胡辣汤店
四家各有各的特色,都很地道,至于那种口味最好,需要你亲自去实地品尝了,众口难调嘛。
正宗不正宗这个认定标准因人而异。其中高群生家的入选了《舌尖上的中国3》。
胡辣汤又名糊辣汤,起源于河南省,虽然现在陕西、安徽、江苏甚至湖南等地方都有这样的小吃,但还是以河南周口市西华县逍遥镇的胡辣汤最为出名,也是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。据传胡辣汤是古时候河南名间穷人家庭的简单小吃,完全是为了应付填饱肚子。但是经过一代代相传从上不得台面逐渐演变成了如今一道河南美食名片,现在河南家家户户早餐都养成了喝胡辣汤的习惯,由于河南地大物广,每个地方的胡辣汤做法都不一样,而西华县逍遥镇的胡辣汤最有名气,“老杨家”“胡三姐”两家的产业占据了整个县城的半壁江山。据说传统老店的胡辣汤需要选用优质淀粉、八角、花椒、胡椒、干姜、肉蔻、桂皮、丁香、山楂、食用碘盐等30种调料精心熬制。胡辣汤的主要制作材料:熬好的胡辣汤调料、胡椒、辣椒、熟羊(牛)肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条等材料。早上起来喝一碗胡辣汤,保暖又养胃,不说啦,真的想吃了🤤
“老板,来一碗胡辣汤”“中”
你知道哪个城市附近的胡辣汤最有名吗?
谢谢邀请!这个问题,根据我经常出差吃的胡辣汤,我来慢慢与你一起分享。胡辣汤是一种民间小吃,而作为北方早餐中的汤类食品,无论春夏秋冬都见于街头摊点,其特点是辣而爽口、鲜香扑鼻、营养丰富,适合与油条、包子等其他早餐共食。
如今,在河南、山东、陕西、河北、湖北、安徽、江苏等地,我们都能享受到胡辣汤的美味。而关于胡辣汤的起源之争早已有之,因各执一词争论不休,因此时间久了也就不了了之。
可以肯定的是,无论怎么争,各地民间的看法大致相同:胡辣汤的根在黄河以北,或在西安一带,或在河南一带。那么,胡辣汤的根到底是在西安还是在河南?在河南,又是在河南哪里?郑州胡辣汤是不是胡辣汤“鼻祖”?以史为证,我们逐步揭开胡辣汤“身世”之谜。
目前,民间颇为津津乐道的胡辣汤有源自河南省漯河市舞阳县的北舞渡胡辣汤和源自河南省周口市西华县的逍遥镇胡辣汤。此外,开封胡辣汤、洛阳胡辣汤,郑州胡辣汤、许昌胡辣汤等也在当地盛行。但是,无论是北舞渡胡辣汤、逍遥镇胡辣汤,还是其他地方的胡辣汤,都宣称自己是胡辣汤的“老祖宗”。但是,在这些胡辣汤中,除逍遥镇胡辣汤和开封胡辣汤外,其他地方的胡辣汤都宣称其出现在明代以后。从这个角度看,郑州胡辣汤肯定不是胡辣汤的“鼻祖”,胡辣汤的根不是在周口就是在开封。那么,周口和开封哪里又是胡辣汤的根呢?
关于逍遥镇胡辣汤的起源,在周口有两种说法被认同。一是说,北宋徽宗年间,一小太监为讨皇帝欢心发明了一种北宋宫廷御汤——赵氏延年益寿汤,后因避战乱,此小太监带着赵氏延年益寿汤的秘方辗转来到周口市西华县逍遥镇并定居下来,并经改良制作出胡辣汤。另一说,明代嘉靖年间,阁老(明代称大学士及翰林学士入阁办事者为“阁老”)严嵩在明朝灭亡后,将一宫廷调味药的药方恩施于周口市西华县逍遥镇的胡氏,并由胡氏熬汤经营流传至今,即所谓逍遥镇胡辣汤。此两种说法都一致强调,逍遥镇胡辣汤是胡辣汤的“鼻祖”。
事实果真如此呢?《清明上河图》真实再现了北宋东京(今开封)的繁华盛世,民间小吃在这段时期更是兴盛发达、花样百出,流传至今便是赫赫有名的开封小吃。其中,取酸辣汤的醒酒和消食功效,加入肉类,再辅以生姜、胡椒、八角、肉桂等调料以达辛香行气、舒肝醒脾的酸辣肉粥在民间颇为流行,这便是胡辣汤,这在北宋医药著作《太平惠民和剂局方》中亦有说明。《太平惠民和剂局方》于1078年在北宋东京开始编纂,所收药方均系民间常用的有效中药方剂。此书中认为,在食物里加入辛温香燥药物有益行气,这种做法说的正是源于北宋民间胡辣汤的制作方法。这说明,北宋徽宗(1101年至1125年)以前,胡辣汤就已经出现在北宋东京。胡辣汤由北宋徽宗年间小太监发明一说并不靠谱,更不用说胡辣汤始于明代,况且这些说法没有史料佐证。
河南跟安徽,但是我自己做的也是一绝。
下面教我的制作流程
1准备白萝卜胡萝卜丝,不要太细
2木耳,如果是干的要泡好切碎
3鸡蛋2个打好备用
4大蒜两瓣,生姜切丝,葱切小段,香菜切碎备用
5西红柿🍅两个
6起锅少少许水放入番茄烧开熬制番茄🍅汁,大概5分钟
7加入胡萝卜丝白萝卜丝木耳等配料继续熬制5分钟,香菜鸡蛋不放
8加入鸡蛋搅拌放入香菜,加盐鸡精胡椒粉(根据个人口味)完成
该我说上二句了,宝鸡陈仓,古名程,文王先在程三年,遇天灾。又才向丰地发展。当时全国非常黑暗与恐怖,纣王三公,杀了二公,鄂伯,九侯,因为文王与纣有婚亲关系,以及由费仲行贿纣王,还有文王***装不关心政治,一心研究易理,这才于公元前1036年释放了西伯昌文王,留了他一命。但还是从公元前1042年起把文王先囚百日,后软禁了七年。文王去世后,武王急想报仇伐纣,但也是偷偷地进行。有一次派到殷商的探子回来,见到周公旦,欲说又不敢说,因为当时不只周公一人。但事情又急而重要,探子轻声说,我声音大了,会让别知道,声音轻了,又说不清楚,怎么办?周公回答,那你就不要说了。以免发生变故。最后探子当场就没有说什么,当然周公也心领神会。因此我认为周原的细刻甲骨文是一种情报传递。文王不冒第二次坐牢或被杀的风险。
到此,以上就是小编对于在西安生活的老梁的问题就介绍到这了,希望介绍关于在西安生活的老梁的3点解答对大家有用。
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