大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于西安出行包包子的问题,于是小编就整理了2个相关介绍西安出行包包子的解答,让我们一起看看吧。
:红皮萝卜一个、猪油少量、葱、姜、酱油、豆油、十三香、盐、鸡粉
1:红烧萝卜切片,锅中烧水,将萝卜,下到锅里煮15分钟捞出,用凉水投凉,撞干水分,然后切碎。
2:准备一个容器。将切好的萝卜放进里面。然后加入盐,鸡粉,十三香,葱,姜末,酱油,豆油,猪油。
3:包子皮我推荐买现成的,现在的面食店都有卖,将容器中的馅儿搅匀,然后开始包。
3:锅中烧水,上笼屉,将包好的包子放到笼屉里蒸,20分钟,出锅即可
1.首先和面。一斤面粉加入一小勺白糖,放入提前和好的5克安琪酵母,加入260克温水,揉好发面1-2小时(夏季30分钟左右)。
2.准备菜馅。提前切好的葱末姜末和肉末放在一旁备用,去皮白萝卜擦成丝,加入盐去除多余的水分,白萝卜丝切成小段,放入肉末和葱姜末,加入一小勺盐、花椒粉、味精、胡椒粉,加入凉的熟油,搅拌均匀,馅就调好了。
3.做生坯。把饧好的面揉光滑压扁,擀成长方形,把调好的馅平铺在长方形面饼上,横向下方折一半,横向上方折一半,切成大小相同的段,生坯准备好了。
4.准备好一个电饼铛(或者平底锅),饼锅预热刷上均匀的油,放入生坯,生坯上面也刷上油,用电饼铛就选择馅饼的功能开始烙制,经过五六分钟,翻面让菜卷均匀受热,在烙五分钟,最后把两侧竖起来在煎一会,全程12-13分钟就可以出锅,这样萝卜肉末卷就好了。
技术要点:
白萝卜 1根,胡萝卜 1根 盐 2勺,油 15克,葱 适量,虾皮 适量,辣椒粉 2勺,中筋面粉 250克,全麦面粉 50克,酵母 3克,水 适量,鸡精 适量勺,生抽 半勺
白萝卜素包子的做法步骤
步骤 1
胡萝卜,白萝卜擦丝,加一勺盐腌制半小时出水。
步骤 2
准备材料:普通面粉200克、胡萝卜1条、鸡蛋1个、粉丝50克、干海菜30克、橄榄油1勺、盐适量、蚝油1勺、生抽1勺、香葱碎适量、姜碎5克、胡椒粉3克、开水适量。
一、300克面粉里放入2克盐拌匀,用200克开水边倒入边搅拌,搅成絮状。
二、加入20克的橄榄油拌匀后和成光滑的面团。
三、盖保鲜膜一边醒20分钟左右。
四、海菜洗净用凉水泡开。
1、食材:中筋面粉500克、干酵母5克、水250克、
2、白萝卜750克、面筋120克、虾皮10克、小葱1把、辣酱30克、小葱1把、蒜5瓣、姜1块、盐8克。
3、味极鲜酱油10ml。
4、备食材,萝卜洗净去皮,虾皮清水泡5分钟控干水,葱洗净。
5、萝卜擦丝改刀成小段。
6、萝卜丝加盐腌5分钟,挤去水,面筋切粒,蒜姜压泥,小葱切葱花。
7、热锅注油,放入蒜姜辣酱,小火煸炒出红油。
8、倒入处理好的萝卜丝,翻炒至水分基本干。
9、加入面筋,虾皮翻炒。
10、淋入味极鲜酱油,加盐翻炒均匀。
我在北大街坐地铁几乎天天都吃 包子个头很大 皮薄馅多 种类也不少 大油包是他家特色,趁热吃肥油亮晶晶的,味道不错。
茄子包也好吃,还有地软的 这个也推荐一下,不是以往吃过那种素不几几的调味,他家这个加了辣油、粉条、豆干和青菜,味道丰富,口感饱满。
店家态度蛮好的,新开张生意很好。店面虽然不太大但是很干净整洁 给人高大上的感觉 赞一个
到此,以上就是小编对于西安出行包包子的问题就介绍到这了,希望介绍关于西安出行包包子的2点解答对大家有用。
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