西安旅游美食攻略飞扬旅游,西安飞扬国际旅行社有限公司

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西安旅游美食攻略飞扬旅游的问题，于是小编就整理了2个相关介绍西安旅游美食攻略飞扬旅游的解答，让我们一起看看吧。

1. 你觉得陕北最好的美食是什么？
2. 为什么一提到陕西，人们就会想到窑洞和放羊？

你觉得陕北最好的美食是什么？

我是陕西咸阳乾县人，对陕北的美食不太熟悉，但是我们乾县也有好多美食的！豆腐脑，羊肉泡，酸汤面，乾州锅盔，临平镇的油糕，麻花，油粉等等。欢迎大家来我们乾县做客，品尝一下我们乾县的美食。

首先作为一个陕北人，陕北主要分延安和榆林地区，但是两个地市在饮食差异上基本没什么较大的差异，说到延安我觉得代表性的应该是黄米饭，剁荞面，荤汤饸饹。榆林最出名的应该就是羊肉了，还有榆林的大烩菜，豆腐也是比较有名的！当然有些食物应个人口味来鉴定好吃还是不好吃，以上就是小编为大家分享的陕北的美食，给大家附上几张美食照片减减馋！

欢迎大家评论留言分享其他的美食哦！

美食数不胜数的陕北有独属于自己的特色，说起陕北的美食代表 宝鸡绝对站在第一梯队，中国小吃文化发源地之一西府美食甲天下，宝鸡及其周边部分地区也被泛称为西府，是秦腔发源地，是“炎帝故里”，是周秦王朝发祥地，影响了中华民族三千多年的《周礼》《周易》以及诸多历史典故皆出于这里。

这里也是中国小吃文化发源地之一。历代宫廷、民间小吃之技艺都在这里诞生传承发展，同时糅合陕、甘、宁、川、豫五省美食特色，让今日宝鸡的美食品种繁多且风味各异。 下辖的9个县，每个地方都有能拿得出手的特色美食。豆腐脑是北方人喜好的小吃之一，而乾县豆腐脑是“乾州四宝”中的一绝，也是乾县普遍流行的民间小吃。 陕西乾县，地处陕北黄土高原南部与关中平原的过渡地带，以女皇武则天的葬地乾陵而闻名。因为特殊的地理环境、特别的水质、上好的黄豆，制作出来的乾县豆腐脑颜色雪白，柔嫩光洁，翻而不散，搅而不断。 一方水土养育一方人，一方小吃凭借一方水，乾县豆腐脑的制作离不开乾县独有的地下水。***于乾县地下的深井水是做正宗乾县豆腐脑的必备。好的料汁也是必不可少的。把大蒜捣成蒜泥用温开水稀释成蒜水，香醋经过精心熬制并加入香料，外加独特秘方的油泼辣子，一碗细腻滑嫩、香辣爽口的乾县豆腐脑，完全可以勾起你的食欲。擀面皮也是陕北的一大特色美食，食用的时候把面皮切成条状，放入碗中，把调制好的调料适量放入，放入胡萝卜丝以及黄瓜丝，这样一碗既好吃又好看的擀面皮就出炉了。口感大多都是非常筋道，而且非常的可口，由于是凉食所以在夏天吃最好了，可以起到解暑的作用。但是擀面皮虽然好吃但是一定要适量因为吃多了可能会导致消化不了，而且它本身是没有什么营养价值的，长期吃也是没有营养的，不建议大家长期吃擀面皮。

肝子碗托

肝子碗托是陕北榆林市榆阳区镇川家喻户晓的特色美食，也是一种常见的民间小吃。陕北地区在定靖一带产荞麦，所以当地人不断研究摸索荞麦的吃法，荞麦碗托就是其中最为出名的一种。碗托是由荞面仁加水渗透碾成糊状，过滤去渣盛碗入笼，旺火蒸熟，晾晒后脱出成托，实用时切成长片，越薄越好，再浇上用油炒出的肝子也就是所谓的麻辣肝，一碗光滑细嫩、风味独特的肝子碗托就做好啦。

2.油旋

油旋是绥德的特色小吃，是由面粉刷上食油，然后撒上调料卷起来拧几圈压平，再用擀杖擀成两公分厚，直径十公分左右的圆饼状放入炉子烙制而成，其色泽金黄油亮，层层饼旋薄如羽翼，外脆酥里绵软，油香扑鼻，如果再加入凉拌猪头肉，名为“狮子大张口”，咬一口肥美减馋，是陕北人老少皆宜、有口皆碑的著名小吃。

3.餜馅

餜馅是子州周家硷的名气小吃，简单的来说就是带陷的饼。主要以油酥面团包枣泥馅，用木模压，中心点红，外沿鼓圆如轮，成形后摆入平底锅内，文火烤至焦黄。其皮酥肉嫩，枣香宜人。餜馅始于明代，古人常用来祭祀祖先或敬供神灵，故又曰“果献”。俗言道：周碱餜馅香碰碰，枣馅可口千层层。

4.煎饼

煎饼是陕西省榆林市清涧县一种独特的风味小吃，早在元代王桢《农中》就有荞麦"治去皮壳，磨而成面，摊作煎饼，配蒜而食"的记载，可谓历史悠久了。制作过程先要将荞麦粗磨去皮，得了糁子，再将糁子用水浸过，再将多余的水倒出，浸透的糁子装罗布做的袋子中反复揉搓，挤出浆液，按一定的比例兑水后，再用特制的煎饼摊制成20厘米大的如纸薄饼，可以卷各种蔬菜或者熟食肉类，蘸煎饼汤（姜蒜汤汁）或熬制的番茄酱汁而食之和，煎饼状若朗夜之圆月，晶莹如白雪，轻薄似蝉翼，柔韧绵冽，其味沁人心肺，过口难忘。用荞麦做成，极为好吃。

陕北最好的美食是什么？

大家好，这个问题我来回答一下。

陕北地区是革命老区，是中国黄土高原的中心部分，包括陕西省的榆林市和延安市，它们都在陕西的北部，所以称做陕北。地势西北高，东南低。总面积92521.4平方公里，是在中生代基岩所构成的古地形基础上，覆盖新生代红土和很厚的黄土层，再经过流水切割和土壤侵蚀而形成的。基本地貌类型是黄土塬、梁、峁、沟、塬，是黄土高原经过现代沟壑分割后留存下来的高原面。

俗话说”一方水土养一方人“。各地的饮食习惯长期以来受当地生产的粮食品种所影响，陕北是吃小米和杂粮为主的地区，正如陕北民歌所唱“煮了些钱钱下了些米，大路上搂柴瞧一回你”陕北的特色小吃非常多。

陕北特产钱钱饭由粗粮精制。原料为黑豆,经过浸泡,放在碾上压成片,形如铜钱,所以百姓称“钱钱饭”。豆钱二成、米八成,对掺起来,逐次下锅,待豆钱半熟时,再放小米。 提起陕北的钱钱饭，那在陕北可是家喻户晓，***皆知。家庭主妇***会做，在陕北生活过的人也都吃过。

卤驴板肠是陕西米脂特色风味小吃。用整副驴大肠做原料，反复用醋水搓洗干净，放入清水锅煮半熟。捞出再入卤汤锅，加酱油汤、辣椒、花椒、葱花、姜片炖煮至绵软。吃时切成小段，加原汤汁，口味麻辣咸嫩，香味袭人，可谓小吃一绝。驴板肠就是驴大肠。驴板肠是一道“其名粗俗、其味鲜美”的著名风味食材。

洋芋擦擦是陕北、山西晋西，甘肃陇东等地的传统面食之一。制作原料和程序都很简单，它是将土豆切成稍粗的丝，再拌以干面粉，使每一根丝上都均匀地裹上一层面衣，然后上屉蒸熟。

蜜汁南瓜为延安的一道特色小吃，使用陕北优质八棱南瓜为最佳，做法简单，口感绵软，香甜怡人。而且具有解毒，防治糖尿病、降低血糖，保护胃粘膜、帮助消化，消除致癌物质，防治妊娠水肿和高血压，促进生长发育等功效。

以上是我的回答，不知道能不能帮助到您，不周之处请见谅，谢谢，喜欢就关注一下我，我们一起探讨和努力，再见！

为什么一提到陕西，人们就会想到窑洞和放羊？

不光是窑洞跟放羊，其实一提陕西第一想到的肯定是大美女马蓉。

咏在6+1说了：八百里秦川尘土飞扬，三千万懒汉高唱秦腔。结果李咏成了陕西人的公贼？网友亚洲的太阳在***秀说了陕西的真实情况，陕西人***了，全网人肉追着道谦？湖南写手张一一写了《丑陋的陕西人》的文章，文章中列举了陕西人，为何丑陋的几大理由：“陕西人大抵有人懒、声恶、贼多、古怪、自大、自闭、倔犟七大美名。”被骂惨？百家讲坛蒙曼说陕西人是戎荻后代，结果蒙曼道谦了吗[灵光一闪][灵光一闪][灵光一闪]

这其实跟喜欢不喜欢谈不上关系。

这是一方水土养育一方人的问题。陕西的地质地貌都决定了窑洞与放羊生活。

陕西的窑洞是地质决定，而且能够抗风，放羊是也是的，因为水土决定，不是人为决定的。

陕西地处中国内陆腹地、黄河中游，南 北长约870千米，东西宽200〜500千米， 状似袋形，面积约21万平方千米，约占全 国土地总面积的2.14%。陕西地势的总特点 是南北高，中部低。同时地势由西向东倾斜 的特点也很明显。全省有秦岭、乔山横贯东 西、把境内分为陕北、关中、陕南三大自 然区。陕北黄土高原海拔800〜1 300米，约占 全省总面积45%，位于凤翔、铜川、韩城一 线以北。其北部为风沙区，南部是丘陵沟壑 区。经过50年来的建设，陕北防护林体系、

农业、沙漠绿洲等都取得了显著成绩。 畜牧业较为发达，煤、石油、天然气储量 丰富。关中平原西起宝鸡，东至潼关，平均海 拔520米，东西长360千米，宽30〜80千 米，面积约占全省土地总面积的19%，基本 地貌类型是河流阶地和黄土台塬。这里地势 平坦，交通便利，气候温和，物产丰富，经 济发达，粮油产量和国民生产总值约占全省 的2/3,是全省的精华之地，号称“八百里 秦川”。陕南秦巴山地包括秦岭、巴山和汉 江谷地，约占全省土地总面积的36%。秦岭 是黄河流域与长江流域的主要分水岭，是中 国南、北方的主要分界线，在省境内东西长 400〜500千米，南北宽约300千米，海拔 1 500〜2 000米。秦巴山区是陕西农林特产 和矿产***的宝库。

首先谢邀!

说陕西窑洞与放羊，不如说陕北窑洞与放羊这才是有些关联。说白了就是陕西的北部称陕北，陕北属内蒙鄂尔多斯毛乌素沙漠南缘，大西北黄土高原。

说起窑洞这是生活在黄土高原的人们所居住环境最有特色的居所，所谓黄土高原就是大西北的黄土高坡，生活在这里的祖先们发现了当地有山有水.有沙地.有胶泥地.也有黄土地带，也有石头石洼，最终选择了有优势的黄土高坡，最适应人们居住的是窑洞。关于窑洞的种类就是石窑.土窑.土窑接口子之类的，原先小编已经做了详细的解释，这里没必要再重复许多，想了解请关注小编"城里农民10068"看悟空问答讲述的陕北窑洞，曾经被头条君推进首页属优质问答题，在这里就不再重复请谅解。

再说羊群，陕北除了居住环境窑洞特色外，美食特色就数羊肉了。只所以羊多是有羊能生存的优越场所，小编上面简单的提叙了陕北的环境，除了适应人生存环境的黄土地外，还有沙地，胶泥地，石头石洼(石头就是箍石窑用的，以前都讲过)。石洼也生长野草，因此，这里也适应羊牲口的生存，所从羊肉很有特色，长期以来，一直是陕北人招待客人和婚白喜宴的美味佳淆，最重要的也是陕北人致富的唯一选择。

到此，以上就是小编对于西安旅游美食攻略飞扬旅游的问题就介绍到这了，希望介绍关于西安旅游美食攻略飞扬旅游的2点解答对大家有用。