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玉林牛巴,玉林凉拌粉,玉林肉蛋,玉林猪脚粉,柳州螺丝粉,南宁老友粉,阳朔啤酒鱼,全州酷血,祟左卷筒粉和芋米糕,桂林米粉,南宁柠檬鸭,博白白切鸡,贺州黄田扣肉,钦州海鸭蛋,巴马香猪,南宁米饺,南宁肉粽,梧州龟苓膏,玉林狗肉,玉林荔枝,玉林龙眼。
有荔枝,龙眼,螺蛳粉,麻辣烫,烤串,西瓜,蔬菜,辣条,还有很多许多许多的鱼,蛋类的食品,然后还有猪肉猪肠,排骨,扣肉,鸡蛋,还有冰淇淋自热火锅翻桃子,番茄炒蛋,胡萝卜泡面,牛奶安慕希。,还有木菠萝,榴莲,山竹,板栗,梨子,还有葡萄,草莓,奶酪棒,糖果,等等
黄豆酸笋焖鱼仔,桂林米粉 , 螺蛳粉 南街酸粉 生榨米粉,香芋西米露,烧炙,芙蓉酥,猪脚粉 三坊街的粉饺,老友粉,加州八珍的鸡爪,阳朔啤酒鱼,炒粉虫,马碲糕 豆腐花 卷筒粉 芋头糕 芝麻饼 黑米粽 烧鸭粉 柠檬鸭 啤酒鱼 横县鱼生 五色糯米饭 玉林牛巴 蒸炒香酸鱼
广西有很多好吃的美食,如:南宁老友粉、桂林米粉、烤乳猪、柳州螺蛳粉、炒柚子皮、酱豆腐、钦州猪脚粉、柠檬鸭、艾叶糍粑、炒米糖、桂林豆腐乳、生菜包、横县鱼生、梧州龟苓膏、五色糯米饭、玉林牛巴、北海虾仔饼、梧州冰泉豆浆、桂林马蹄糕、恭城油茶和酸野等等
广西有还是有很多美食的,桂林山水甲天下,这里除了风景如画,桂林米粉也让人赞不绝口。
玉林市是药材和香料之都,这里有风味牛干巴,纯正牛肉压成薄片加上密制香料秘制,色泽金黄香味扑鼻油脂丰富,让您吃了舔手指。能接受狗肉的,这里也是一绝。
南宁是广西首府,老友粉丶扣肉糯米饭、五色糯米饭、牛杂、柠檬鸭等。鱼生做重点推介,把野生河鱼去头去骨去皮,吸干肉的水份,把鱼刺清理干净再切成纸一样薄,蝴蝶型状铺在冰上,配上特制土法豆香四溢的酱油,土法压榨浓香花生油,酸姜、紫苏叶和柠檬叶等等让您吃了不想走。
还有轻工业城柳州,这里的一种美食已经闻名世界,想必您猜出来了吧…柳州螺蛳粉,这可是螺蛳粉传统正宗的发源地。北海活蹦乱跳的海鲜膏满肉肥,欢迎您来广西游山玩水品美食。
1、潞城驴肉甩饼
烙饼卷腊驴肉,饼与一般春饼类似,抹上了驴油因而有特殊的油香气,驴肉柔韧咸香,蘸些醋而食更加适口不腻。
2、壶关羊汤
上党地区盛行喝羊汤,以壶关县制作的最为著名,汤鲜肉嫩料足,绝对过瘾。除纯羊肉汤外,还可选择羊杂汤、肚肠汤等。
3、猪汤
长治地区,确切说长治县应该是中国唯一一个流行喝猪汤的地区(这种猪汤属小吃,与一般猪骨猪杂猪肉熬制的汤菜不同)。猪汤使用猪头肉、猪下水、和猪骨熬制而成,汤色乳白,食用时切上猪杂冲入猪汤即可,有一种特别的复合鲜香味。
4、炒饼
上党地区特色主食,以长子县最为地道,由饼丝加上猪肉条、粉条、蒜薹、蒜苗等食材一同炒制而成,色泽油亮、香气逼人,吃上一口更是爽滑筋韧、咸香适口。
5、炉面
上党地区特色面食,本质上属于铁锅焖面的一种,面条较为特别,由擀得极薄的面切成细丝而成,成品与方便面十分相似。爽利Q弹的口感加上焖面特有的干爽油香,实在令人难以抗拒。
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