西安生活气息的美食有哪些,西安生活气息的美食有哪些呢

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西安生活气息的美食有哪些的问题，于是小编就整理了2个相关介绍西安生活气息的美食有哪些的解答，让我们一起看看吧。

1. 西安都有哪些好吃的？
2. 西安除了羊肉泡馍还有哪些美食最容易被外地人忽略？

西安都有哪些好吃的？

已经二十多天没出门，吃的虽然不缺，但做来做去，总还是觉得嘴里寡淡，少了许多滋味。

自然也就想起了在西安吃过的那些美食来了。

二十岁的年纪去西安，头一个吃的是肉夹馍。从内蒙出发，坐了一天一夜的火车，熬的两眼红通通的，出站时候两条腿都是麻的。一下火车，又觉一股热气扑面而来，那种热是火车站南来北往的人们挤在一起挤出来的。人被推推搡搡往前走，找到了学校的牌子，继续推推搡搡，终于出了车站，才看到护城河里绿绿的水，水边矗立的古城墙，空气中终于透出了点儿兴奋劲儿来，这时候，才觉肚子饿了。

比我早来西安一年的哥们儿，先前就电话联系好要接我，我等了一会儿，没见来。直到我坐上了去学校的大巴，都一直没看见他，想着可能错过了，到了学校再联系吧。就在车子发动的那一刻，只见远远有个人冲着我们学校的车跑过来，单薄的身体套个宽大的白衬衫，正是多年不见的老同学。我打开车窗朝他招手，喊着他的名字，车里的同学们都齐刷刷看向他，只见他满头大汗，喘着粗气，说他过来的公交堵车了，我俩没说几句话，司机就要出发，他从车窗外塞进来个肉夹馍，说：“路上吃！”

白吉馍腊汁肉

虽然后来在西安的几年里，吃了各种玲琅满目的西安小吃，但怎么说，肉夹馍一直在心里占着一席之地，美味虽谈不上，一饿的时候就老想。可惜，后来辗转各地，别的地方也能吃到，但都差那么点儿意思。

真正揭开西安美食大幕的，是西安的面无疑。

油泼面，biangbiang面，岐山臊子面，对于北方爱吃面的人来说，来西安算是来对地方了。面的特色做法是一方面，但要说最经典的，也是和其他地方面食味道区别开来的，其实是那盆儿油泼辣子。我去过的好多地方，去买了当地辣椒，用面馆师傅处问来的方法，都试过，总是出不来那个特殊的香辣味儿，而现在可以买到罐装的辣椒油，味道接近，也还是不如现泼出来的香。那个香气，很醇厚，不尖锐。是一种地道的朴实的辣味儿。爱吃的恨不得一碗面里，每吃一根面条配上一口油泼辣子。

油泼辣子

油泼面

说到西安好吃的有很多，今天就介绍这5种美食与大家分享：有赵记绿豆饼、子午路张记的肉夹馍、咥一碗大块牛肉面、酸汤水饺、biangbiang面、赵记绿豆饼，看完后保证你想吃嘴馋。

子午路张记的肉夹馍无论是从味觉，还是口感，还是颜值，亦或是性价比来说，都是最具性价比！俨然碾压其他字号的存在。馍的外面有点硬，有点脆，但里面的面超级软。

肉夹馍流出油很多，外面的垫纸会被浸透，但是吃起来却一点都不腻。咸淡刚好，真的是非常非常好吃。肉是煮的很烂很烂的那种，而且里面有汤汁，仿佛肉汁已经浸入到了每个肉质纤维的缝隙之中。

咥一碗大块牛肉面是一家餐馆，位于西安市，人均价格为14元，适宜朋友聚餐、休闲小憩、随便吃吃。咥一碗大块牛肉面，咥是陕西话，就是吃的意思，不过比吃霸气许多！

此家的面洁白如雪，宽如皮带，但是吃起来却软糯美味，让人欲罢不能啊！可算是在西安城里吃到的比较好吃的面条。

西安除了羊肉泡馍还有哪些美食最容易被外地人忽略？

许多爱旅游和爱吃的人们都会选择西安这个城市，但是殊不知西安除了我们常吃的凉皮、肉夹馍、羊肉泡馍这些以外，还有着非常多好吃的美食的，像岐山的臊子面就是一个，臊子面在我国西北地区是一道名吃，很多地方都有吃臊子面的习惯，到最正宗的还是数宝鸡的。

再有就是西安的秦镇米皮那也是西安的一绝，对于女孩子来说这也是一个挺不错的美食，而且没有什么热量，主要是用大米磨浆蒸熟而成的，无论是用辣椒拌着吃还是用蒜汁拌着吃都是非常的美味。

像还有西安的乾州锅盔、油泼扯面、炒凉粉、杨凌蘸水面、酸汤水饺、贾三灌汤包、孜然炒肉夹馍、活络面、荞面活络、炒虾尾、洋芋擦擦、石子馍、八宝饭、搅团、砂锅米线、羊血冒活络、葫芦头、水盆羊肉、泡泡油糕、金线油塔都是名吃。

到此，以上就是小编对于西安生活气息的美食有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于西安生活气息的美食有哪些的2点解答对大家有用。