西安旅游攻略 驴妈妈,西安驴妈妈旅游网

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1. 陕西小毛驴网络信息科技有限公司介绍？
2. 陕西有道美食叫驴蹄子面，为什么叫这名字？
3. 陕西美食驴蹄子面是怎么做的，里面真的有驴肉吗？
4. 从洛阳出发坐飞机去西安旅游，带上蜡烛和黑驴蹄子，能过安检吗？
5. 秦岭八景？

陕西小毛驴网络信息科技有限公司介绍？

简介：小毛驴网络是一家新兴的互联网运营服务公司，总部位于陕西省西安市雁塔区长安南路86A长丰国际广场B806，太原分公司已进入***审批阶段，银川、兰州分公司正在筹备中。小毛驴网络是一家互联网整体服务运营商长安南路86A长丰国际广场B806，服务内容包括：企业服务（响应式php网站开发、企业营销服务、企业网络平台运营服务），移动互联网营销培训（企业培训、大学校园实训），以及专业电商（电商平台的开发、运营和实操）等，为用户提供互联网综合系统解决方案。

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陕西有道美食叫驴蹄子面，为什么叫这名字？

#咸阳第一现场# 这个驴蹄子面说的就是#咸阳# 的乾县驴蹄子面。简称驴蹄子，相传很久以前，在乾县农村地区农民劳务繁重，回家过晚来不及擀面。就***用一种“偷懒的”方法制作面条，这种做法用时短，味道好，且方法简单，一学就会。由于做出来的面条形似驴蹄子，口感筋道，有“驴”的一身倔劲儿故称作驴蹄子。也叫乾州驴蹄子、乾县驴蹄子。

　驴蹄子面又称懒人面，因为它的制作方法极为简单，不像臊子面、刀削面、拉面那样需要一定的功夫和技巧，即使是不擅长面食制作的生手，看上一遍也能学会。据说这种面起源于上世纪五六十年代的农忙季节。忙累了一天的农民来不及做饭，于是匆匆和面，切成薄片，下入锅中，煮熟后放上辣子泼上热油，浇入陈醋即成。这种面吃起来筋道过瘾、非常耐饥。久而久之，这种省事省力的面食做法便流传开来，并有人给起了个神气十足的名字——驴蹄子面。

　　在陕西乾县，还有另外一种说法，说驴蹄子面的问世与建乾陵有关。当年，武则天选择现今乾县县城北的梁山作为墓地，随即开始大兴土木，直至唐高宗李治临终时仍未建造完毕。为了赶工期，工匠们夜以继日，无暇做饭，于是用玉米面加水和硬后直接用刀切成面片，煮熟即食。因其口感筋道、形似驴蹄子，就被称作驴蹄子面。据说到了乾县，游过武则天墓，吃过当地著名的豆腐脑，另外必须要做的事也就是尝尝这驴蹄子面了。

　　驴蹄子面起源于上世纪五六十年代一说应该有误，但此说法也绝非完全没有道理，那时驴蹄子面在乡间确实极为盛行。在那个***燃烧的年代，我还记得当时父母整天忙于出工，甚至晚上还要加班，家里就我们几个年幼的孩子。母亲来去匆匆，做饭要图快捷，只有吃驴蹄子面。那时生活困难，吃的是玉米面片，也没有如今那花样繁多的臊子，就这我们已经非常满足，说吃驴蹄子比吃搅团好多了，因为搅团不耐饥，人们称其为“哄上坡”，还是驴蹄子面吃了顶事！

　　如今驴蹄子面已成为深受人们喜爱的美食。该面现在都是用精麦粉制作，臊子则更为讲究。吃面时，先泼辣面，待油泼辣子的香味窜了出来，再加臊子。臊子一般是三样，一是肉臊子，二是西红柿豆腐，三是韭菜炒鸡蛋。油泼辣子的香混合着炒韭菜或肉臊子的味，令人顿时涎水直流、胃口大开！端起大老碗，尝一尝这筋道爽滑的面食，一股豪气油然而生！这时你会领悟，这面不仅形如驴蹄子，其耐嚼的口感也像驴身上的倔劲一样，淋漓尽致地展现出秦人的坚韧与剽悍。这时你会明白，吃驴蹄子面，何止是在品一种味道，分明还是在感受秦人的朴实、豪爽与大气。

（《有道美食叫驴蹄子面》《西安日报》 2020年04月26日 作者 高铭昱）

陕西美食驴蹄子面是怎么做的，里面真的有驴肉吗？

驴蹄子面做法：

将面和硬，饧好，擀成长椭圆形，差不多手掌厚，用刀切窄片，切好后，从侧面看是约一指宽，不到10多公分长，近1个硬币厚的面片；

经常是把案板放到锅边，边切边下锅；

很耐煮，需要加2-3次水，煮好几开，可以放豆芽、青菜，捞碗里，加上调料，拌上番茄炒鸡蛋、臊子肉、炸酱，也可以做成油泼的；

陕西驴蹄子面里面没有驴肉，因为这种面比较厚，筋道有嚼劲，感觉有点倔驴的气质，外形有些像驴蹄子，因此得名。

驴蹄子面以咸阳乾县驴蹄子面有名，有的地方也叫削筋面。

驴蹄子面算是懒人面食，可能是过去农民干完农活回家做饭，又累又饿，来不及擀面条而发明的简便做法，面条比较厚，耐嚼耐饥，干体力活撑得住；也可能是哪家的懒婆娘嫌擀面麻烦发明的哈，一传十，十传百。

亲，驴蹄子面只是形象化的比喻，是指这种面条有点像驴蹄子，有嚼头，有一股毛驴的倔劲👌

当年壹周君去陕西自驾时，在乾县第一次看到这个东东，当时也是十分好奇，什么biangbiang面、蘸水面都吃过，这个面又有什么讲究？

打听之下，老板说驴蹄子面是当地人偷懒的一种做法，因为来不及擀面，于是就直接将和好的碱水面团，直接擀成手掌宽、筷子厚的面片，然后大锅烧开水，案板搬到锅边，面片几张叠成一摞，手起刀落，切成半公分宽的面条顺手拨进锅里。

最后，面条要三煮三开，方能熟透。还真是够偷懒的😁

不过说实话，即便是煮熟的驴蹄子面，其实也挺耐嚼的，说的不好听点，就是不好消化，这对于吃着细细的面条长大的壹周君而言，一时半会儿还真不太适应。

不过咧，驴蹄子面加上臊子，味道就要好上不少啦，再浇上油泼辣子，香味就窜了出来了。当地一般有三种臊子：净肉臊子、洋柿子豆腐臊子、炒韭菜臊子。

壹周君推荐炒韭菜，油泼辣子的香，混和着韭菜的香，配着肉臊子的点缀，爽！

谢不邀！

首先纠正一下问题里的一个瑕疵，虽然也可以称之为“陕西驴蹄子面”，但是更确切的说应该叫做“乾县驴蹄子面”。因为乾县才是驴蹄子面真正的发源地，并且乾县的驴蹄子面才是最正宗最好吃的。

作为一个吃了二十多年驴蹄子面的地道乾县人，我想我还是有那么一点点资格来回答这个问题吧。

开门见山，我可以确定的告诉你：驴蹄子面里没有驴肉，就像鱼香肉丝里面没有鱼，虎皮辣椒里没有虎皮，老婆饼里没有老婆一样！

那为什么这种面食被叫做驴蹄子面呢？它到底和“驴”有什么关系？

原因大概有三种：

一，形状像驴蹄。

一碗地道的乾县驴蹄子是这样做出来的：关中本地小麦磨的面粉和面，面粉加盐水，要和的硬一点。和好的面搓成半寸粗的长圆条，铁锅将水烧开。把长擀杖架在锅边，支上小案板，用刀切面。边切边煮，边煮边切，切好煮熟的面，形状呈月牙形状。看起来就像是驴蹄子踩在地上的印记一样，所以叫做驴蹄子面。

二，口感（嚼劲）像驴蹄

驴蹄子面是加盐和面，因为要用刀切，面相对和的比较硬。同时关中地区的小麦产的面粉筋度较高，筋面碰上硬面，那是硬上加硬、筋上加筋。

从洛阳出发坐飞机去西安旅游，带上蜡烛和黑驴蹄子，能过安检吗？

根据我的判断你把洛阳铲已经快寄到西安了，你的蜡烛和驴蹄子都可以带上飞机的，蜡烛是助燃品是没有安全隐患，黑驴蹄子是食品也可以带上的。不过从你的信息里透露出了你来西安的目的不纯，你是把洛阳的墓都挖的差不多了吗？奉劝你西安对于考古挖墓还是比较严格的！

秦岭八景？

秦岭中八景亦称长安八景，分别为华岳仙掌、骊山晚照、灞柳风雪、曲江流饮、雁塔晨钟、咸阳古渡、草堂烟雾、太白积雪。

秦岭，眉县、太白县、周至县三县境内，东距西安市区70公里。是秦岭山脉的主峰，也是中国大陆东部的第一高峰。

南北朝时期地理学家郦道元在《水经注》里就写道：“太白山南连武功山，于诸山最为秀杰，冬夏积雪，望之皓然。”太白山高耸入云，主峰终年积雪不化，即便盛夏三伏，也是白雪皑皑，是著名的关中八景之一秦岭中八景亦称长安八景，分别为华岳仙掌、骊山晚照、灞柳风雪、曲江流饮、雁塔晨钟、咸阳古渡、草堂烟雾、太白积雪）。历史上，包括诗仙李白在内的不少文人墨客都曾以诗图盛赞太白美景。

到此，以上就是小编对于西安旅游攻略 驴妈妈的问题就介绍到这了，希望介绍关于西安旅游攻略 驴妈妈的5点解答对大家有用。