大埔旅游攻略西安美食,大埔旅游景点大全介绍

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大埔旅游攻略西安美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍大埔旅游攻略西安美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 大埔中华十大小吃？
2. 谢氏发源于何时何地？

大埔中华十大小吃？

1、百侯薄饼

百侯薄饼，是广东大埔县百侯的传统小吃。用精面粉，瘦猪肉、香菇虾米，豆腐干，猪脚汤、蒜白等烘制而成。百侯薄饼皮韧馅香，口感柔软滑润，味美而不腻，风味独特。

2、大埔忆子粄

大埔忆子粄是广东大埔地方传统名点，属于粤菜系客家菜，至今已有300多年的历史。忆子粄为乳白色，造型别致，像茶盏一样，只有头露出来，四周都被包裹得严严实实，因为是用糯米制成的，口感黏韧。

3、大埔老鼠粄

老鼠粄源于广东梅州大埔一带(应该是大埔漳溪圩)，因为两端尖，形似老鼠，客家人惯称粉为"粄"，因此称为老鼠粄。食用前，煮或炒均可，配上肉碎、花椒粉、胡椒粉等佐料，味美有加。

4、大埔算盘子

算盘子主要原料为芋头、淀粉，比例为2：1，配料有肉碎、鱿鱼丝、香菇、虾仁等。将芋头削皮、洗净、切片、洒些盐、蒸透、热掺入薯粉，加开水拌匀揉韧，搓成条状后，切成颗粒，搓成圆形，再用拇指与食指按成两面凹的扁圆形，有如算盘上的珠子。后放进沸水锅里煮熟，捞起滴干水分，再放进锅里与配料炒匀，倒入用猪骨熬好的上汤，洒上葱花或香菜，就可上桌，其味香滑，鲜美可口。

1.粟米烙：中华名小吃，是以玉米制成的一道风味小吃。

2.珍珠粄：又名老鼠粄，是中华名小吃、广东省名小吃。著名作家杜埃认为老鼠粄欠雅，改名“珍珠粄”，以西河制作最有特色。

3.忆子粄：中华名小吃。

4.鸭松羹：中华名小吃、广东省名小吃，是一种古老传统的甜味小吃。

5.笋粄：中华名小吃、广东省名小吃，是大埔小吃中最典型的带有浓厚中原饮食文化烙印的一道风味小吃。

6.粟粄：中华名小吃。

7.煎豆干：中华名小吃、广东省名小吃，是一道风味独特的豆制品小吃。

8.发粄炆花肉：中华名小吃，是一道甜咸适中、久负盛名的传统风味小吃。

9.算盘子粄：中华名小吃、广东省名小吃。因其形似算盘珠，以展示客家妇女崇尚文化、“会划会算会当家”的内涵而得名。

10.薄饼：中华名小吃、广东省名小吃。

答：大埔中华十大小吃分别为：

1、百侯薄饼，特点：百侯薄饼皮韧馅香，晶莹剔透，口感柔软滑润，味美而不腻，回味无穷。2、大埔忆子粄，3、大埔老鼠粄，4、大埔算盘子，5、粟米烙，6、珍珠饭，又名老鼠饭 7、忆子粄，中华名小吃。8、鸭松羹，9、算盘子，特点：其味香滑，鲜美可口。10、煎豆干。成品特点：营养价值高，爽口清香。

谢氏发源于何时何地？

　　谢姓最早活跃于河南南部。楚人灭申并迁谢姓族人于淮河上游，从此，谢姓族人开始了南迁的历程，春秋时期，谢姓已经迁到山东、湖北、湖南等地。战国时，扩展到四川和贵州并汇容到当地的少数民族。汉晋时谢姓已播迁到陕西、云南、贵州、江西、浙江等地。三国至南北朝时，谢姓家族成了天下最著名的家族之一。唐朝时，谢姓始入福建。到明朝开始进入广东，并且发展到台湾，成为东南地区的名氏大姓。　　历史上谢氏的主要聚集地有唐河、南阳、永昌、会稽、下邳、九江、章陵、陈郡、阳夏、康乐、东山、梅县区、大埔等。　　根据2013年百家姓排名，谢姓的人口已达到1000余万，大约占全国人口的0.79%。在全国的分布主要集中于广东、江西、湖南三省，大约占谢姓总人口的36%，其次分布于河南、四川、福建、安徽、湖北、广西、台湾七省区，又集中了37%的谢姓人口。血型分布：O型占36.4%，A型占29.2%，B型占26.4%，AB型占8%，谢姓以郡望为堂号外，还有威怀、安晋、东山、宝树堂号。

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