大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于开封旅游西安美食攻略的问题,于是小编就整理了4个相关介绍开封旅游西安美食攻略的解答,让我们一起看看吧。
各有特色,总体来说开封要略好 ,开封早点以面食为主 。比较有特色的是鸡蛋布袋俗名“鸡蛋鳖”,是开封人独有的称谓,大慨因其“肚子”鼓鼓、炸出来呈褐***之故。外地食客常对此美味早点兴趣浓厚!之间操业者将一拳头大面块,擀成约一厘米厚、七厘米宽、十厘米长的面片,双手同时拿着两个对角轻轻一拉,使其四角突出,下入七八成的热油中迅速翻动,面片两边倾刻鼓起马上捞出备用。
待买主到来,只需将“布袋”一头开口,将鸡蛋打入,再将开口捏严,入锅二次炸制,一个香酥可口又具营养的鸡蛋鳖就魔术般地出锅了,配着豆沫或豆腐脑享用,不愧是经典美食。
我2019年自驾自开封至西安,走高速还是走国道省道,要看你的需求是什么。
如果是去开封旅游,那就走高速,沿着连霍高速到开封西下站。全程约六小时,过了潼关驾车一路限速100千米每小时。过了巩义限速120千米每小时。过了郑州再走半个多小时就到开封。开封小吃特产多,灌汤包,胡辣汤,炒凉粉,大骨头,等等好吃的小吃吃不够。西安小吃更是特别丰富。肉夹馍,凉皮,豆腐脑……。欢迎到开封旅游。
自驾游开封出发华山和西安,先到华山。
途径:连霍高速
起点:开封市***
右转,进入金明大道,行驶5.0公里
左转,从金明大道到连霍高速,行驶510米
靠左前方行驶,进入连霍高速,行驶411.4公里
靠右前方行驶,从连霍高速到华岳南路,行驶560米
我小时候,做梦都想吃白吉馍,一年到头都吃不了几次,特别是每年的夏粮收割后,麦子嗮干后,我妈总会用新麦面给我们蒸一锅白吉馍,那个香呀!是纯粹的麦香。现在虽然生活条件好了,但是还总会想起以前的种种过往!
白吉馍,也就是白面饼,有的地方叫干粮(腊月二十三祭灶的叫灶干粮)。肉夹馍用的馍,有白面饼的,也有油旋面饼的,后者更佳。所以说,所谓的白吉馍,不能与肉夹馍相提并论。
一方水土养一方人,以前不知道开封有白吉馍,这是第一次听说,白吉镇是陕西的,白吉馍也应该是陕西传过去的吧?
白吉饼却对我有很深的影响,小时候每天早上都要买白吉饼夹锅巴,锅巴不是那种整块的,是很小的碎渣。锅巴渣既咸辣味比较重,又咬在嘴里比较酥脆。白吉饼也是内瓤热乎,外皮酥脆简直好吃极了!一个锅巴夹馍就是早餐了,馍3毛,夹锅巴一共5毛。同学家开的,所以每天早上都吃。
小时候白吉饼都是完全碳火烧出来的,传统的西安肉夹馍火烧也都是用的这种白吉饼。早些年电烤的白吉饼做的人也多,但是基本都是当主食吃,不会用来做肉夹馍,电烤饼效率更高,早些年做的也赚了不少钱。对于吃比较讲究的人,肉夹馍绝对只吃火烧出来的,而且肉夹馍确实还是火烧比较好吃。不过现在因为环保理念,西安室内不让烧炭和各种柴火。
我是西安人对开封的白吉馍不了解,街上也有好多河南买火烧的,上面撒芝麻的那种也非常好吃,或许白吉馍一开始也是火烧的一种,各自都有各自地方的饮食文化。
不管西安的肉夹馍,还是开封的白吉馍,还有河南比较出名的驴肉火烧,都有当地特色,也都非常好吃。论名气,当然还是西安肉夹馍大,吃起来更美味,更像是正餐,文化气息更浓厚!
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到此,以上就是小编对于开封旅游西安美食攻略的问题就介绍到这了,希望介绍关于开封旅游西安美食攻略的4点解答对大家有用。
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