大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于西安旅游攻略小甜的问题,于是小编就整理了3个相关介绍西安旅游攻略小甜的解答,让我们一起看看吧。
材料
五花肉400克、红薯100克、蒸肉粉150克、姜5克。
做法
第一步:准备食材。五花肉400克、红薯100克、蒸肉粉150克、姜5克。(蒸肉粉在超市可以买到,很常见)
第二步:把五花肉切成半厘米左右厚的大肉片。
第三步:把切好的五花肉放入一个大碗中,依次放入1勺盐、1勺鸡精、1勺老抽、2勺生抽、1勺白糖、1勺料酒、几片姜抓匀,然后腌制15分钟让其入味。
第四步:红薯切块备用。
第五步:取一片肉放入蒸肉粉中,让肉片表面匀均的粘上蒸肉粉。
第六步:将粘好蒸肉粉的肉片依次放入碗中。
第七步:所有肉片都放好后,把红薯放在碗中。(红薯表面也要粘一层蒸肉粉才好吃)
甜米的用料
糯米 一大碗花生 20颗枣干片 15颗葡萄干 15颗QQ软糖 15颗红糖 2勺白糖 5勺蜂蜜 4勺冰糖 10颗
甜米的做法步骤
步骤 1
先泡糯米,6小时,备好冰糖
步骤 2
在泡花生,枣干,葡萄干,5小时
步骤 3
1、将米淘洗2-3次,加入所需水量,浸泡半小时。务必将米充分浸泡,吸收水份后再炊煮,这样煮好的米饭会粒粒饱满。
2、红薯洗净削皮后滚刀切块。
3、锅中加入红薯和少许海盐。
4、盖上锅盖,以大火煮滚。煮滚后立即转小火,续煮8分钟,熄火。用锅的余温闷20分钟,让米完全糊化熟透。再用饭匙轻轻将米饭翻松,让多余的水气散掉,吃起来口感更好。
做法如下:
1. 将红薯去皮切滚刀块。
2. 锅中倒油,将红薯炸至金***,倒出控油放入碗中。
3. 锅中倒油,加入白糖炒出糖色,加水放入白糖适量。
4. 水开后倒入生粉,搅拌均匀,待汤汁熬成粘稠状浇在装有红薯的碗上。
5. 将淋了糖汁的红薯碗子上蒸锅蒸二十分钟,到点后出锅装盘撒上白芝麻即可。
到此,以上就是小编对于西安旅游攻略小甜的问题就介绍到这了,希望介绍关于西安旅游攻略小甜的3点解答对大家有用。
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